Зимой нам так часто не хватает витаминов. Восполнить их недостаток помогут свежие салаты из овощей, которые доступны в магазине в это время года. Подробнее »
Архив рубрики: ‘овощные блюда’
Пекинская капуста: вкусные рецепты
Опубликовано: Февраль - 16 - 20202 коммент. »
Запеканка из кабачков с фаршем
Опубликовано: Июнь - 21 - 20179 коммент. »
Сезон кабачков в самом разгаре, поэтому сегодня предлагаю приготовить вместе сочную, вкусную и ароматную запеканку из кабачков с фаршем. Подробнее »
Рецепты из стручковой фасоли
Опубликовано: Март - 31 - 201518 коммент. »
Прежде, чем приготовить блюда из стручковой фасоли, необходимо фасоль правильно подготовить для дальнейшего использования. Если в рецептах используется замороженная фасоль, то тут всё просто: перед приготовлением ее достаточно бланшировать пару минут, затем сразу опустить в ледяную воду, чтобы она сохранила первоначальный зеленый цвет, далее можно готовить салаты или использовать, в качестве гарнира. Подробнее »
Как приготовить горох? Рецепты приготовления блюд
Опубликовано: Март - 4 - 201512 коммент. »
Про полезные свойства гороха я уже писала в предыдущей статье «Чем полезен горох?». Сегодня, как и обещала выкладываю несколько рецептов с использованием гороха. Подробнее »
Как приготовить картофельное пюре без вреда для фигуры?
Опубликовано: Январь - 22 - 201536 коммент. »
Как приготовить картофельное пюре традиционное, думаю, многие знают. Ведь такой овощ, как картофель очень популярен в России. Сколько вкусных и полезных блюд можно приготовить из картофеля? Не просто много, а очень много. Подробнее »
Рецепты из баклажанов
Опубликовано: Октябрь - 21 - 20131 коммент. »
На Востоке баклажан по праву называют овощем долголетия. Калий, кальций, железо, фосфор, содержащиеся в этом овоще, расщепляют холестериновые бляшки в сосудах, в связи с чем благотворно воздействуют на сердце, способствуют улучшению обмена веществ. Поэтому блюда из баклажанов особенно полезны пожилым людям.
Баклажаны богаты также витаминами С и В6, белками, клетчаткой, в связи с чем показаны при болезнях печени, почек, пищеварительной системы.
Баклажаны сами по себе хороши в жареном, тушеном и маринованном виде. Они хорошо сочетаются с другими овощами. Поэтому из них можно приготовить много вкусных и разнообразных блюд: салаты, овощные рагу, запеканки и т. д. Подробнее »
Что можно приготовить из свежих грибов?
Опубликовано: Сентябрь - 16 - 20134 коммент. »
Наступила осень, а вместе с ней и грибная пора. Значит нужно брать корзинки и идти в лес – за грибами. Вы любите ходить в лес осенью? Я очень! Приятно слышать, как шуршат листья под ногами, а лес встречает тебя в разноцветных одеждах. В это время года лес особенно красив!
Нынешний год оказался щедрым не только на плоды и ягоды, но и грибы. У нас на Урале почти каждый день идут дожди, а по утрам стоит такой сильный туман, что в пяти метрах ничего не видно. Грибы любят такую погоду, поэтому на них нынче урожай. Подробнее »