Мир женщины

Женский портал

Архив рубрики: ‘Кулинария’

Что можно приготовить из свежих грибов?

Автор admin Опубликовано: Сентябрь - 16 - 20134 коммент. »

Наступила осень, а вместе с ней и грибная пора. Значит нужно брать корзинки и идти в лес – за грибами. Вы любите ходить в лес осенью? Я очень! Приятно слышать, как шуршат листья под ногами, а лес встречает тебя в разноцветных одеждах. В это время года лес особенно красив!

Нынешний год оказался щедрым не только на плоды и ягоды, но и грибы. У нас на Урале почти каждый день идут дожди, а по утрам стоит такой сильный туман, что в пяти метрах ничего не видно. Грибы любят такую погоду, поэтому на них нынче урожай. Подробнее »

Осенние заготовки

Автор admin Опубликовано: Сентябрь - 7 - 20134 коммент. »

На дворе сентябрь, а значит наступила пора делать осенние заготовки.  Большинство хозяек каждый год к зиме заготавливают пряные овощи (петрушку, укроп, шпинат, сельдерей, зеленый лук, мяту, душицу и др.) Пряные овощи богаты витаминами и минеральными солями, хорошо возбуждают аппетит. Чтобы получить более насыщенный вкус и аромат, пряные овощи лучше заготавливать до цветения.

Пряные овощи прекрасно сочетаются с холодными закусками, первыми и вторыми блюдами. Их можно сушить, замораживать или солить. Душицу и зеленый лук не солят, а только сушат. Подробнее »

Что можно приготовить из вишни?

Автор admin Опубликовано: Июль - 22 - 20134 коммент. »

На дворе конец июля, а это значит, что ягодная пора в самом разгаре. До поры до времени забыты привозные бананы и апельсины. Да и какие заморские чудеса могут сравниться с необыкновенно душистым клубничным или вишнёвым вареньем? Но разве только варенье можно приготовить из свежих ягод? А знаменитые вареники с вишней? А пироги? А наливки, которые готовили ещё наши бабушки? Да с вишней можно приготовить массу разных блюд, включая и первое, и второе… А уж десерты! Этот год оказался богатым на урожай вишни. Подробнее »

Готовим на даче

Автор admin Опубликовано: Июнь - 20 - 20136 коммент. »

Летом многие из нас проводят много времени на даче: сначала сажают овощи, ягоды и цветы, затем пропалывают и поливают посадки, а потом собирают урожай.

И хотя мы сами убеждаем себя, что едем на дачу отдыхать, там всегда много работы, а значит готовить всякие разносолы некогда. Что же можно приготовить в дачных условиях, чтобы получилось быстро, вкусно и полезно? Мы предлагаем вам несколько рецептов и идей для полноценного и простого дачного меню. Подробнее »

Google+