Мир женщины

Женский портал

Картофельные оладьи по- корейски. Оладьи без соды

Автор admin Опубликовано: Август - 11 - 2020

Оладьи из картошки

Картофельные оладьи по- корейски. Оладьи без содыЕсли вам хочется некоторого пищевого разнообразия, предлагаю приготовить из обычных продуктов картофельные оладьи по-корейски. Эти картофельные оладьи отличаются от обычных, так как готовятся они с сыром моцарелла. Сыр придает им особую пикантность. Думаю, любители сыра это оценят. Итак, чтобы приготовить оладьи из картошки …

 

Нам понадобится: 300 гр. очищенного картофеля, 2 ст. ложки сахара, 3 ст. ложки рисовой муки (можно заменить на пшеничную, кукурузную или крахмал), сыр моцарелла, растительное масло.

Картофельные оладьи рецепт с фото пошагово

Приготовление:

Свежий картофель хорошо вымойте, очистите от кожуры. Очищенный от кожуры картофель нарежьте кольцами.

Картофельные оладьи по- корейски. Оладьи без соды

Поместите картофель в пароварку и готовьте 25 минут. В готовый картофель положите две столовые ложки сахара.

Картофельные оладьи по- корейски. Оладьи без соды

При помощи толкушки разомните картофель до получения однородной массы.

Картофельные оладьи по- корейски. Оладьи без соды

Читайте также: Как приготовить картофельное пюре без вреда для фигуры

Добавьте рисовую муку и хорошо перемешайте. Получится очень липкое тесто. Для удобства можно смочить руки водой, растительным маслом или воспользоваться перчатками. Оторвите из полученного теста небольшой кусок, скатайте шарик, затем лепешку. Положите в середину лепешки примерно 15 гр. натертого на терке сыра мацарелла.

Картофельные оладьи по- корейски. Оладьи без соды

Сложите лепешку пополам, закройте края, скатайте, придайте форму оладьев. Картофельные оладьи будем готовить на сковороде. Поэтому в сковороду налейте растительное масло, хорошо нагрейте, опустите лепешки в горячее масло. Жарьте оладьи из картошки до образования румяной корочки с обеих сторон. Готовые картофельные оладьи выложите на бумажную салфетку для впитывания лишнего масла. Несмотря на то, что эти оладьи без соды, они такие пышные и воздушные!

 

Картофельные оладьи по- корейски. Оладьи без соды

Читайте также: Рецепты любимых блюд

Картофельные оладьи лучше есть горячими. Так они намного вкуснее. Приятного аппетита!

P.S. Посмотрите, как тянется сыр! Это так красиво, просто невероятно!

Картофельные оладьи по- корейски. Оладьи без соды

 

Вам понравился рецепт? Поделитесь с друзьями через социальные сети. Чтобы всегда быть в курсе новых статей  сайта Мир женщины подпишитесь на Ленту новостей  Торт Ленинградский по ГОСТу Для поиска других статей воспользуйтесь картой сайта. Другие рецепты блюд можно посмотреть в разделе «Кулинария»wp-monalisa icon

Есть 2 коммент. к сообщению: “Картофельные оладьи по- корейски. Оладьи без соды”

  1. Какие красивые пышные оладьи получились, даже сложно представить, что это сделано из картофеля. Спасибо за рецепт надо попробовать приготовить.

    [Ответить]

    admin Reply:

    Надежда, оладьи действительно получаются очень пышные и вкусные, немного напоминают хачапури.

    [Ответить]

Написать комментарий

http://mir-woman35.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_bye.gif  http://mir-woman35.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif  http://mir-woman35.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_negative.gif  http://mir-woman35.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_scratch.gif  http://mir-woman35.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wacko.gif  http://mir-woman35.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yahoo.gif  http://mir-woman35.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cool.gif 
больше...