Мир женщины

Женский портал

Творожно — морковная запеканка

Автор admin Опубликовано: Ноябрь - 22 - 2014

Творожно — морковная запеканкаЗапеканка – многими любимое блюдо, так как для её приготовления можно использовать продукты, соединенные в разных комбинациях. Кроме того, большой плюс этих блюд в том, что здесь не нужно иметь особых навыков.

Запеканка была известна человечеству ещё в Античные времена. Рецепты приготовления современных видов запеканок в середине 19-го столетия придумала домохозяйка из Нью-Гэмпшира (США) Эльмира Джоликер. В настоящее время существует огромное количество запеканок, которые отличаются, лишь составом исходных ингредиентов.

В зависимости от того какой продукт является основным, запеканки бывают рыбные, мясные, сырные, овощные и т. д. В качестве дополнения в запеканки можно добавлять грибы, специи, пряности, смеси приправ, травы и коренья.

Преимуществом морковной запеканки является её невысокая калорийность, кроме того она полезна, так как содержит витамины, клетчатку и антиоксиданты, замедляющие процесс старения.

Морковная запеканка рецепт

Для запеканки понадобится: морковь, очищенная – 250 г, масло сливочное – 50 г, творог, обезжиренный — 200 г, манная крупа -25 г, сахар -50 г, яйца – 2 штуки, сметана 20% жирности – 30 г, щепотка соли.

Приготовление: Морковь натереть на мелкой терке, обжарить с маслом и половиной сахара до полуготовности.  Отделить белки от желтков. Оставшийся сахар добавить к желткам и взбить. В полученную массу добавить творог, хорошо перемешать. Соединить с морковью, затем с манной крупой.

Взбить белки с щепоткой соли, затем аккуратно перемешать с морковной массой. Форму для запекания выложить пергаментом, залить получившуюся смесь и разровнять. Разогреть духовку до 1700С и выпекать 30 минут. Запеканку вынуть из духовки, смазать сметаной и допекать ещё 10 минут.  Творожно  морковная запеканка готова. Готовую запеканку можно украсить сахарной пудрой. Приятного аппетита!http://mir-woman35.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif

Если вы любите выпечку с морковью, то можете также приготовить «Морковный кекс в мультиварке»

 

Вам понравился рецепт? Поделитесь с друзьями через социальные сети. Чтобы всегда быть в курсе новых статей подпишитесь на рассылку по e-mail Как приготовить быстрый пирог. Пирог из киселяДля поиска других статей воспользуйтесь картой сайта

 

Есть 22 коммент. к сообщению: “Творожно — морковная запеканка”

  1. Ильмира:

    Недавно готовила такую запеканку, очень понравилась, попробую теперь по вашему рецепту приготовить. Спасибо за рецепт!

    [Ответить]

    admin Reply:

    Обязательно, попробуйте, будет с чем сравнить и кроме того эта запеканка очень красиво и аппетитно выглядит.http://mir-woman35.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif

    [Ответить]

  2. Анна:

    Запеканку с морковью готовить еще не приходилось, спасибо за рецепт.

    [Ответить]

    admin Reply:

    Анна, эта запеканка очень вкусная и полезная. Обязательно попробуйте приготовить. Думаю Вам понравится.

    [Ответить]

  3. Виктор Стогул:

    Творожно-морковная запеканка отличное блюдо. Что мне нравится в запеканках, так это их разнообразие. можно даже включить свою фантазию и сотворить свой вариант запеканки

    [Ответить]

    admin Reply:

    Полностью с Вами согласна, Виктор. Кроме того, большой плюс этих блюд в том, что здесь не нужно иметь особых навыков.

    [Ответить]

  4. Светлана:

    Как здорово, обязательно попробую!

    [Ответить]

    admin Reply:

    Светлана, обязательно попробуйте. Думаю, что Вам понравится.

    [Ответить]

  5. Ирина:

    Вкусно получается, я готовила.

    [Ответить]

    admin Reply:

    Мне тоже очень нравится, я по этому рецепту часто готовлю.

    [Ответить]

  6. Надежда:

    Очень вкусно и полезно

    [Ответить]

    admin Reply:

    Рада, что Вам понравилось!

    [Ответить]

  7. Лидия:

    Не пробовала готовить такую запеканку, но думаю, получится вкусно http://mir-woman35.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_bye.gif

    [Ответить]

    admin Reply:

    Лидия, попробуйте! Это очень вкусно!

    [Ответить]

  8. Как красиво и аппетитно! Я как то давно пекла морковный торт, надо будет обязательно такую запеканку с творогом сделать.

    [Ответить]

    admin Reply:

    Обязательно сделайте! Это вкусный и полезный завтрак! http://mir-woman35.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_bye.gif

    [Ответить]

  9. Ирина:

    А если морковь взять отварную, потереть ее на терке и добавить в тесто для запеканки?

    [Ответить]

    admin Reply:

    Можно и отварную, но обжаренная получается вкуснее.

    [Ответить]

  10. Очень простой рецепт и такие хорошие продукты: морковь, творог. К сожалению, я такую запеканку не делала.Но теперь обязательно буду печь.

    [Ответить]

    admin Reply:

    Попробуйте, Наталия! Надеюсь, Вам понравится.http://mir-woman35.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_smile.gif

    [Ответить]

  11. Творог люблю, а вот творожно-морковную запеканку никогда не пробовала. Обязательно сделаю по вашему рецепту.

    [Ответить]

    admin Reply:

    Надежда, попробуйте приготовить. Думаю, что Вам понравится. http://mir-woman35.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_bye.gif

    [Ответить]

Написать комментарий

http://mir-woman35.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_bye.gif  http://mir-woman35.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif  http://mir-woman35.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_negative.gif  http://mir-woman35.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_scratch.gif  http://mir-woman35.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wacko.gif  http://mir-woman35.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yahoo.gif  http://mir-woman35.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cool.gif 
больше...
 

Google+