Если вам захотелось внести разнообразие в свой повседневный завтрак, предлагаю приготовить с утра веганские воздушные блины.
Эти самые мягкие и пушистые вегетарианские блины, приготовлены из нескольких простых ингредиентов. Добавьте к ним шоколадные чипсы, нарезанные бананы, горсть орехов или черники, полейте нежным кленовым сиропом, чтобы сделать этот домашний десерт особым. Вы можете легко увеличить количество ингредиентов в два или три раза в этом рецепте, все зависит от того сколько блинчиков вы желаете получить.
Веганские воздушные блины
Приготовление:
В небольшой емкости взбейте миксером миндальное молоко, уксус и экстракт ванили.
В посуде большего размера смешайте вместе муку, пекарский порошок, соду, соль и кокосовый сахар.
Добавьте влажные ингредиенты в сухие ингредиенты. Всё взбейте миксером до однородной сметанообразной массы.
На среднем огне разогрейте большую сковородку. Слегка сбрызните поверхность сковороды кокосовым маслом.
Наливайте тесто на горячую сковороду по две столовых ложки для каждого блинчика. В зависимости от желаемого размера блинов вы можете увеличить количество теста на один блинчик, но не более ¼ чашки. Жарьте на одной стороне до появления на поверхности блинчиков несколько пузырьков, то есть примерно пару минут. Переверните блинчик на другую сторону и жарьте далее еще 1-2 минуты.
Подавайте веганские блины к столу горячими. Полейте сверху нежным кленовым сиропом и украсьте вашими любимыми свежими ягодами.
Еще один интересный вариант завтрака вы можете посмотреть здесь.
Вам понравился рецепт? Поделитесь с друзьями через социальные сети. Чтобы всегда быть в курсе новых статей сайта Мир женщины подпишитесь на Ленту новостей 
Для поиска других статей воспользуйтесь картой сайта. Другие рецепты блюд можно посмотреть в разделе «Кулинария»
Ух ты, как интересно! Блины совсем без яиц, надо попробовать.
Спасибо за вкусный рецептик! Вот только где взять миндальное молоко? Я не встречала в магазинах.
Лиза, в магазинах нет миндального молока, его надо делать самостоятельно. Можно купить миндаль, почистить, смолоть, затем сделать из этой муки молоко, смешав с водой. Я покупаю уже готовую муку здесь https://ru.iherb.com/c/Almond-Flour/?rcode=GWQ747. Сделать из нее молоко очень легко, также из этой муки пеку маффины и кексы. Очень вкусно!
Спасибо вам большое!
Ух ты! Такое даже муж мой (заядлый мясоед) согласится съесть. Спасибо за рецепт!
Честно признаюсь, веганство — это не моё. И это воздушные блины попробовал так, для общего развития. Получилось вкусно (неожиданно, но приятно), зато проголодался очень быстро. Мне бы с мясом или хотя бы с творогом.
Александр, я Вас понимаю. Мужчинам действительно нужен более плотный завтрак, поэтому эти блинчики лучше есть в дополнение к основному блюду, которое Вы предпочитаете есть на завтрак.
Юлия, приятно, что Вам понравился рецепт. Готовьте на здоровье!
Евгения, попробуйте приготовить, надеюсь Вам понравится.
Мне кажется к таким рецептам нужно быть морально готовой. И миндальное молоко должно быть и кокосовый сахар. Но я бы приготовила, выглядит очень аппетитно.
Как аппетитно звучит. Уверена, на вкус будут тоже удивительные! Спасибо за рецепт.
ничего себе какая вкуснятина!