Мир женщины

Лимон – вечнозеленое растение с ярко – желтыми цитрусовыми плодами. Родиной лимона считается Юго-Восточная Азия. В настоящее время это дерево встречается по всей территории Черноморского побережья Кавказа, Азербайджана и Средней Азии, а также в качестве комнатной культуры в некоторых домах.

Лимон имеет богатый химический состав. Он содержит белки, жиры, углеводы, пищевые волокна, пектин, органические кислоты, а также витамины (А, В1, В2, РР, В9, С) и микроэлементы (калий, кальций, магний, натрий, фосфор, железо, марганец, медь, молибден, фтор, цинк). Лимон – низкокалорийный продукт. 100 г лимона содержит всего 33 ккал.

Уникальные свойства лимона давно нашли широкое применение во многих областях. Невысокое содержание лимонной кислоты (5-6%) и уровень РН (между 2 и 3) делает лимон безопасным для очищения бытовых поверхностей от накипи и пятен природного происхождения. Другие интересные способы применения лимона на кухне, в косметологии, в быту и для здоровья вы можете узнать из этой статьи.

Применение лимона на кухне:

Улучшить вкус воды

Если вам не нравится пить чистую воду, добавьте в нее несколько капель лимонного сока, вкус воды улучшится. А ежедневное употребление с утра лимонной воды поможет обогатить организм полезными минералами и витаминами.

Универсальная приправа     

С помощью лимонной цедры можно приготовить вкусную и универсальную приправу для многих блюд. Для этого натрите цедру лимона на мелкой терке и добавляйте по мере необходимости. Чтобы сохранить эфирные масла лимона, храните приправу в герметичной посуде в морозильной камере.

Приправа для мяса и рыбы

Пряная смесь из специй и лимонной цедры прекрасно оттеняет вкус рыбы или мяса. Такую приправу можно легко приготовить в домашних условиях. Для этого натрите цедру лимона на мелкой терке. Добавьте к ней приправу из смеси перцев, мелко нарезанный чеснок и лук, хорошо перемешайте. Высушите смесь в духовке на очень слабом огне, затем измельчите в кофемолке. Готовую приправу можно смешать с солью и добавить немного куркумы, но не обязательно. Храните в герметичной посуде в темном месте.

Лимонный сахар

Для любителей чая с лимоном можно приготовить лимонный сахар. Смешайте сахарный песок со свеженатертой цедрой лимонов. Хорошо перемешайте и поместите смесь в герметичный пластиковый контейнер. Оставьте примерно на час, чтобы сахар впитал эфирные масла лимона, и цедра успела немного подсохнуть. Такой сахар можно добавлять в чай и использовать для приготовления коктейлей.

Сохранить фрукты от потемнения

Чтобы сохранить разрезанные фрукты (яблоки, авокадо, бананы) от потемнения, достаточно сбрызнуть их соком лимона.

Лимонный лед

Чтобы всегда под рукой иметь красивые дольки лимона и кусочки цедры для украшения напитков – приготовьте лимонный лед. Поместите дольки лимона в формочки для льда и залейте водой. Используйте по мере необходимости.

Сохранить сахар от сырости

Чтобы сохранить коричневый сахар от сырости, добавьте в него немного лимонной цедры.

Продлить срок хранения лимона

Если вы любите пить чай с лимоном, но не успеваете его использовать полностью, продлить срок хранения лимона можно следующим способом. Разрежьте лимон на дольки и положите в морозильную камеру. Используйте по мере необходимости.

Как выжать больше сока из лимона

Чтобы получить как можно больше сока из фрукта, покатайте его в руках, слегка надавливая со всех сторон, затем разрежьте его пополам и выжмите сок, как обычно. Также можно перед выжимкой сока подержать лимон в горячей воде в течение нескольких минут.

Улучшить вкус и аромат салата

Смесь оливкового масла с лимонным соком сделает салат не только вкуснее, но и ароматнее.

Как приготовить лимонад

Из воды и лимонного сока можно приготовить вкусный освежающий лимонад. Взбейте блендером сок трех лимонов, сахар и воду. Готовый лимонад украсьте красивыми кусочками льда из долек лимона и веточкой мяты и сразу подавайте к столу.

 

Применение лимона в косметологии:

Лимонный пилинг

Вы наверняка встречали в магазинах косметические пилинги с содержанием альфа- и бета-гидроксильных кислот. Они прекрасно справляются с пигментными пятнами, выравнивают тон кожи и омолаживают кожу лица. Теперь вам не нужно покупать эти дорогостоящие средства, так как эти кислоты содержатся в достаточном количестве в лимоне. Сделайте пилинговые маски сами в домашних условиях. Для этого натрите на терке лимонную цедру, добавьте к ней сметану (100 г) и эфирное масло розмарина (5-8 капель). Хорошо перемешайте. Готовую смесь нанесите на кожу лица на 15 – 20 минут. Смесь удалите теплой водой. Такая процедура прекрасно справляется и с акне. Достаточно делать ее 1 – 2 раза в неделю.

Лимон для ногтей

Если вы заметили, что ваши ногти стали часто ломаться и потускнели, вернуть им блеск и красоту поможет лимон. Для этого в миску выжмите сок половины лимона, добавьте немного теплой воды и опустите пальцы в раствор. Подержите примерно около пяти минут. По окончании процедуры вытрите руки. Затем возьмите лимонную цедру и натрите ею свои ноготки.

Лимонный тоник

Магазинное тонизирующее средство прекрасно может заменить тоник приготовленный дома с использованием лимона. Для этого просто смешайте сок лимона с небольшим количеством меда. Смесь разбавьте минеральной водой. Такой домашний тоник прекрасно очистит, освежит и продезинфицирует вашу кожу.

Ароматическая ванна

Сделать приятную, ароматную, расслабляющую ванну можно с помощью эфирного лимонного масла. Достаточно добавить несколько капель масла в теплую ванну с пеной и релакс вам обеспечен. Кроме того, такие ванны помогают бороться с избыточным весом.

Лимон как средство от перхоти

Такое явление, как наличие перхоти на волосах всегда неприятно. Для ее устранения используйте такой рецепт: нарежьте лимон на дольки и втирайте его в корни волос. Затем вымойте голову шампунем, как обычно. Выполняйте процедуру 1 – 2 раза в неделю. Но имейте ввиду, если у вас сухая кожа, то этот способ вам не подойдет, так как лимонная кислота сушит кожу.

Применение лимона в быту:

Универсальное чистящее средство

Из лимонной цедры можно приготовить прекрасное чистящее средство для бытовых поверхностей. Для этого смешайте цедру с уксусом и поместите раствор в герметичную емкость на две недели для настаивания. Готовую настойку процедите и разбавьте водой 1:1. Чистящее средство готово.

Устранить неприятный запах от рук

Неприятный запах от рук, например, после чистки рыбы, можно удалить при помощи лимонного сока. Кроме того, сок лимона поможет удалить трудно отмывающиеся пятна.

Избавление от насекомых

Большинство насекомых не переносят цитрусовый запах. Для избавления от непрошеных гостей разбрызгайте немного лимонного сока в те места (подоконники, плинтусы), где могут обитать насекомые (муравьи, тараканы, блохи). Это поможет их спугнуть и покинуть помещение.

Лимон как средство для отбеливания

Лимонная кислота обладает отбеливающими свойствами, поэтому ее прекрасно можно использовать для удаления пятен. Добавьте перед стиркой в стиральную машину немного лимонной кислоты и стирайте как обычно. Кроме того, лимонная кислота поможет придать свежесть хлопчатобумажным тканям.

Отсутствие запаха в холодильнике

У вас в холодильнике будет всегда приятный цитрусовый аромат, если разложить на его полках   цедру лимона. Лимонная цедра не только хорошо устраняет неприятные запахи, но и освежает.

Лимон — избавитель от накипи

Лимонная кислота – прекрасный избавитель от накипи. Для того, чтобы очистить накипь на нагревательном элементе на бытовых приборах прокипятите чайник с лимонной кислотой и хорошо промойте, затем снова прокипятите.

Очистка микроволновой печи

Всегда легко поддерживать чистоту микроволновой печи поможет лимон. Для этого периодически используйте следующий способ. Наполните миску водой до половины, добавьте несколько капель сока лимона и поставьте в микроволновку. Включите печь на 5 минут. Когда вода выкипит, на стенках печи осядет конденсат. Удалите конденсат тряпкой.

Помощник чистоты

Раствором из воды и лимонного сока можно не только хорошо отмыть разделочные доски, убрать неприятный запах, но и продезинфицировать от микроорганизмов.

С помощью лимонной цедры можно избавиться от пятен и неприятного запаха в пластиковых контейнерах.

Раствор лимонного сока и воды в пропорции: на 2 литра воды 2 столовые ложки сока отлично очищает зеркала от пятен и загрязнений.

Освежить мебель

С помощью раствора из лимонного сока и подсолнечного масла (одна часть сока и две части масла) можно освежить состарившуюся мебель. Просто протрите поверхность составом и мебель приобретет блеск и засверкает, как новая.

Дезинфекция мусорного ведра

Чтобы устранить неприятный запах из мусорного ведра, периодически подбрасывайте в него лимонную кожуру.

 

Лимон применение для здоровья:

Лимон — средство от тошноты

Из-за содержания в лимоне кислоты, его можно использовать как средство от тошноты. Для этого достаточно некоторое время подержать во рту небольшую дольку лимона. Неприятные симптомы со временем должны исчезнуть.

Как устранить неприятный запах изо рта

Неприятный запах изо рта можно устранить самостоятельно приготовленным средством: выжмите в стакан с водой 1-2 чайные ложки сока лимона и прополощите раствором рот, затем, чтобы избежать порчи эмали зубов прополощите рот чистой водой. Такая процедура прекрасно дезинфицирует полость рта, в связи с тем, что лимонная кислота хорошо справляется с болезнетворными бактериями.

Лимон при борьбе с простудой

Лимонное эфирное масло – прекрасное средство в борьбе с простудой. Добавьте 2 – 3 капли масла в стакан с водой и добавьте раствор в ингалятор. Дышите раствором около пяти минут.

Устранить кашель и боль в горле

При кашле и болях в горле смешайте пару чайных ложек сока лимона и половинку чайной ложки меда. Запивайте это средство теплым чаем или добавьте в чай и смешайте. Такой чай поможет облегчить симптомы простуды и быстрее справиться с болезнью.

Средство от укусов насекомых

Если вас укусила оса, уменьшить зуд и боль поможет сок лимона. Просто потрите больное место, чтобы успокоить кожу.

 

 

Вам понравилась статья? Поделитесь с друзьями через социальные сети. Чтобы всегда быть в курсе новых статей  на сайте Мир женщины подпишитесь на Ленту новостей (форма слева в сайтбаре).  Для поиска других статей воспользуйтесь картой сайта. Форма на рассылку ниже.