Многие россияне наверняка запомнили страшную засуху лета 2010 года, в результате которой погиб урожай в некоторых регионах страны. В тот год гречихи было собрано всего лишь 340 тысяч тонн. И в одночасье, производители гречки сделали её «золотой». В марте 2011 года оптовая цена за килограмм крупы составила 81 рубль, а розничная — достигла почти 100 рублей. Подробнее »
Гречка в России. Опять подорожание?
Опубликовано: Декабрь - 7 - 20147 комментариев »
Настоящий советский торт Прага по ГОСТу
Опубликовано: Март - 15 - 201413 комментариев »
Наше старшее поколение хорошо помнит вкус советского торта Прага по ГОСТу. Сегодня такой торт в магазине не купишь. Полки продуктовых магазинов изобилуют кондитерскими изделиями, напичкаными различными красителями, стабилизаторами, ароматизаторами, усилителями вкуса, консервантами и прочей химией. Многие думают, что такой торт невозможно приготовить дома. На самом деле здесь нет ничего сложного.
Для того, чтобы приготовить торт Прага в домашних условиях нам понадобится:
Для бисквита: сахар -150г, мука — 115г, какао — порошок — 25г, яйца — 6 шт, сливочное масло — 40г;
Для крема: яичный желток — 1 шт, сгущенное молоко — 130 г, вода — 20 г, какао — порошок — 10г, сливочное масло — 200 г; Подробнее »
Вторые блюда в мультиварке — рецепты
Опубликовано: Февраль - 5 - 20146 комментариев »
Продолжаю тему: «Простые рецепты для мультиварки».
Перловка с тушеной говядиной или свининой
Ингредиенты: Крупа перловая – 2 мерных чашки, вода или бульон – 5 мерных чашек, чеснок – 1 головка целая, соль по вкусу.
Приготовление: Чтобы перловка получилась нежной и мягкой, перед приготовлением её следует замочить на 3 часа. Замоченную крупу положить в кастрюлю, добавить бульон или воду, целую головку чеснока, соль. Выбираем программу «Гречка». По окончании в готовую перловую кашу добавляем консервы — тушеную говядину или свинину, перемешиваем и оставляем в программе «Подогрев» на 10-15 минут. Подробнее »